Le Livre des Conserves Viandes - Poissons - Terrines - Galantines - Légumes - Fruits - Confitures, - Liqueurs - Sirops - Petits Fours
Libri antichi e moderni
Gouffè, Jules
Librairie Hachette, con pecetta “L’Art Culinaire Revue - Universelle Illustrèe” applicata al piede del frontespizio,,
1903
Le Livre des Conserves Viandes - Poissons - Terrines - Galantines - Légumes - Fruits - Confitures, - Liqueurs - Sirops - Petits Fours
Libri antichi e moderni
Gouffè, Jules
Librairie Hachette, con pecetta “L’Art Culinaire Revue - Universelle Illustrèe” applicata al piede del frontespizio,,
1903
200,00 €
(MILANO,
Italia)
Questo venditore offre la spedizione gratuita
con una spesa minima di 100,00€
Parla con il Libraio
con una spesa minima di 100,00€
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1903
- Luogo di stampa
- Paris,
- Autore
- Gouffè, Jules
- Pagine
- pp [6] 439 con indice nelle ultime carte [1] con l’indice delle illustrazioni; frontespizio in roso e nero, ritratto in litografia dell’autore in antiporta.
- Editori
- Librairie Hachette, con pecetta “L’Art Culinaire Revue, Universelle Illustrèe” applicata al piede del frontespizio,
- Formato
- in 8°,
- Edizione
- Riedizione della prima edizione impressa nel 1869.
- Soggetto
- Gastronomia e Agricoltura
- Descrizione
- legatura dell’epoca in mezza pelle, titoli oro al dorso, copertine originali conservate,
- Prima edizione
- True
Descrizione
LIBRO Riedizione della prima edizione impressa nel 1869. Ottimo esemplare. Gouffé (Parigi, 1809-Neuilly sur Seine, 1877) fu 'Officier de Bouche' al famoso Jockey Club di Parigi e tra i più apprezzati gastronomi del suo tempo.
