Le livre de Patisserie
Libri antichi e moderni
Gouffe Jules
Paris: Henri Veyrier, 1988,
Le livre de Patisserie
Libri antichi e moderni
Gouffe Jules
Paris: Henri Veyrier, 1988,
100,00 €
(LIEGE,
Belgio)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Autore
- Gouffe Jules
- Editori
- Paris: Henri Veyrier, 1988
- Soggetto
- PATISSERIE GASTRONOMIE-CUISINE & GASTRONOMIE
- Lingue
- Francese
Descrizione
Cartonnage d'éd. ill. Très bon. In-4. VII - 502 pp., importante table des matières. 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. RONJAT. Réimpression anastaltique
