Le guide du fermier, ou istructions pour élever, nourrir, acheter et vendre les bètes a cornes, les brebis, les moutons, les agneaux, et les cochons…
Le guide du fermier, ou istructions pour élever, nourrir, acheter et vendre les bètes a cornes, les brebis, les moutons, les agneaux, et les cochons…
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Dettagli
- Autore
- Young Arthur().
- Editori
- Parig, Costard, 1770.
Descrizione
Due volumi in-8°; 2 cc., 263 pp. - 2 cc., 262 pp., ultima bianca assente. Legatura coeva in mezza pelle con angoli, tasselli in pelle al dorso con titoli in oro, tagli spruzzati in blu (tracce d'uso, forellini ai dorsi con qualche mancanza alla parte inferiore del primo vol.). Forellini di tarlo al margine inferiore interno bianco delle prime cc.; antica macchia al margine inferiore bianco di 13 carte del primo volume. Prima edizione francese di questo manuale per il fattore con notizie sulle malattie degli animali domestici, sul loro allevamento (compresi gli animali da pollaio e i conigli), sul modo di tenere un vivaio per l'allevamento dei pesci e di produrre burro e formaggio ma anche suggerimenti per cucinare anatre, oche e piccioni.