Le grand livre des produits et de la cuisine exotiques
Libri antichi e moderni
Suyeux Jean
Le grand livre des produits et de la cuisine exotiques
Libri antichi e moderni
Suyeux Jean
25,00 €
(Lyon,
Francia)
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Dettagli
- Autore
- Suyeux Jean
- Soggetto
- GASTRONOMIE
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Buono
Descrizione
Le Sycomore, Paris, 1980. In/4 reliure toile éditeur sous jaquette illustrée en couleur, illustrations en couleur et en noir, 316 pages. Cet ouvrage passionnant est construit à la manière d’un dictionnaire (les produits classés par ordre alphabétique) ; chaque article comporte plusieurs rubriques : présentation, histoire, gastronomie, propriétés, recettes.
