Descrizione

In-16°, pp. 226, (6), copertina editoriale illustrata, con normali segni d'uso. Con alcune illustrazioni in bianco e nero nel testo. Nella prima tabella di pagina 97, segno di cancellatura di brevi sottolineature a penna, sottolineature tracciate per evidenziare quattro valori numerici. Normale patina del tempo alle pagine, con leggere arrossature dovute al tipo di carta, per il resto, ben conservato. Prima edizione italiana, aprile 1978. Indice: 1. La sporta della casalinga; 2. L'acqua, le vitamine e i sali minerali; 3. La razione calorica e consigli per seguire una dieta; 4. Regime senza sale. Gotta e coliche nefritiche; 5. Obesità, diabete, digiuno proteico e regime dissociato; 6. Donne incinte, persone dimagrite, operate o febbricitanti; 7. Regime per i malati cardiovascolari e per gli epatici; 8. Regimi per ulcere gastriche, stitichezza e diarrea; 9. Regimi per sportivi, studenti, persone in età avanzata e persone sane; 10. Regimi vegetariani, a base di cereali, digiuno e Zen macrobiotico. Conclusione. Glossario.