Le boulanger-pâtissier suisse. Manuel de boulangerie-Pâtisserie. Tome 2. La Pâtisserie.
Le boulanger-pâtissier suisse. Manuel de boulangerie-Pâtisserie. Tome 2. La Pâtisserie.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1944
- Luogo di stampa
- Thoune,
- Autore
- Vogt, Ernest. – Raith, Louis-M.
- Pagine
- 256 pages,
- Editori
- Editions Ott
- Formato
- 270x190mm,
- Soggetto
- Helvetica Patisserie Cuisine
- Descrizione
- relié toile de l'éditeur. Bon état.
Descrizione
270x190mm, 256 pages, relié toile de l'éditeur. Bon état.