La vigilanza igienica degli alimenti. Note d'igiene pratica e di bromatologia. Con 55 figure.
La vigilanza igienica degli alimenti. Note d'igiene pratica e di bromatologia. Con 55 figure.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1901
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Baccioni, Giovan Battista
- Collana
- "Collezione "Piccole biblioteca di scienze moderne" n. 31."
- Editori
- Fratelli Bocca
- Soggetto
- Scienze-Chimica
- Lingue
- Italiano
Descrizione
In-8° (cm 20,5x12,5), pp. [VII] 418. Brossura editoriale verde illustrata, titolo nero al piatto e al dorso. 55 illustrazioni in b/n nel testo. Leggeri segni del tempo e tracce di polvere alla brossura, timbro editoriale rosso, dorso lievemente ingiallito. Intonso. Pagine lievemente ingiallite con sporadiche fioriture. Buone condizioni.