La valutazione commerciale del latte in relazione alle esigenze dell'industria casearia e del controllo della produzione per la selezione degli animali da latte.
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Dettagli
- Autore
- Bindoni, Mario.
- Soggetto
- Agraria - (Industria casearia, Caseificio, Lattificio, Latte)
Descrizione
Tipografia Luarasi, Tirana, 1935 – XIII. In 4to piccolo, pp. 14 (con breve Bibliografia), bross. edit. in carta verdina. Ingiallimento con spille arruginite, buono l'interno.