La tipica cucina delle regioni d'Italia
Libri antichi e moderni
Accame Franco (A Cura)
Selepress Libri,
1975
La tipica cucina delle regioni d'Italia
Libri antichi e moderni
Accame Franco (A Cura)
Selepress Libri,
1975
22,50 €
(Sanremo,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1975
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Accame Franco (A Cura)
- Editori
- Selepress Libri
- Soggetto
- Cucina regionale
- Lingue
- Italiano
Descrizione
in 8°, pp. 239, leg. edit. ill. Ricette dei menù presentati dal 1966 al 1974 nel Concorso Nazionale delle Cucine Regionali riproposte nel decennale della manifestazione promossa ed organizzata dall'EXPO CT. e dall'Accademia Italiana della Cucina, prefaz. di Luigi Carnacina, con mm. ricette, elenco dei giudici, dei vincitori e dei ristoranti partecipanti. In ottimo stato. 599/37
