La piacevolezza del vino. Il metodo per degustare
Libri antichi e moderni
Maroni Luca, br.
Sens,
2016
La piacevolezza del vino. Il metodo per degustare
Libri antichi e moderni
Maroni Luca, br.
Sens,
2016
11,40 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2016
- ISBN
- 9788899482039
- Autore
- Maroni Luca
- Pagine
- pagine 160
- Editori
- Sens
- Formato
- In-16
- Soggetto
- Vini
- Illustratore
- br.
Descrizione
Argomenti trattati: analisi sensoriale e vino, aspetti importanti per la degustazione, dentro il bicchiere - teoria, dentro il bicchiere - pratica, l'indice di piacevolezza del vino nel tempo, abbinamenti cibo-vino, fruttosità del vino, altri indici di qualità del vino, significato dei termini tecnici del vino e della degustazione.
