LA NOUVELLE CUSINIERE DES VILLES ET DES CAMPAGNES SUVIE. DE L'OFFICE, A L'USAGE DES PERSONNES QUI SONT CHARGEES DE LA DEPENSE DES MENAGES.NOUVELLE EDITION AUGUMENTEE.D'APRES LES MELLIEURS CUISINIERS DE PARIS.
Libri antichi e moderni
Gilbert Phileas
Haener,
1835
LA NOUVELLE CUSINIERE DES VILLES ET DES CAMPAGNES SUVIE. DE L'OFFICE, A L'USAGE DES PERSONNES QUI SONT CHARGEES DE LA DEPENSE DES MENAGES.NOUVELLE EDITION AUGUMENTEE.D'APRES LES MELLIEURS CUISINIERS DE PARIS.
Libri antichi e moderni
Gilbert Phileas
Haener,
1835
220,00 €
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1835
- Luogo di stampa
- Nancy
- Autore
- Gilbert Phileas
- Editori
- Haener
- Soggetto
- GASTRONOMIE GASTRONOMIA CUCINA CUSINIERS
- Descrizione
- H
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
-GILBERT PHILEAS-LA NOUVELLE CUSINIERE DES VILLES ET DES CAMPAGNES SUVIE. DE L'OFFICE, A L'USAGE DES PERSONNES QUI SONT CHARGEES DE LA DEPENSE DES MENAGES.NOUVELLE EDITION AUGUMENTEE.D'APRES LES MELLIEURS CUISINIERS DE PARIS.Nancy, Haener 1835[Gastronomia] (cm. 17,4)Ottima mezza tela coeva.pp. XII, 270 (di 272).Con una cuoca incisa in rame in antiporta.Opera molto apprezzata e rara, identica all'edizione del 1831 descritta da Vicaire.Manca a Simon, Bitting e Westbury.Manca purtroppo l'ultima carta con la fine dell'indice.Qualche lieve ombreggiatura in fine ma Ottimo esemplare.-Vicarie 404 edizione del 1831.[f10]
