Descrizione

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB99030<br>ISBN: 9788855059800<br>Titolo: La Nostra Cucina Di Casa. Oltre 100 Golose Ricette Per Riscoprire Il Gusto Italiano Di Mettersi A Ta<br>Autore: Luca Pappagallo<br>Editore: Vallardi A.<br>Anno: 2024<br>Pagine: 240<br>Formato: Rilegato<br><br>Luca Pappagallo ci apre le porte della sua cucina per esplorare le radici della tradizione italiana – fatta da nonne e nonni di ieri e di oggi, ma anche da tutti coloro che si appassionano ai sapori autentici e sinceri. Le ricette di questo libro sono nate sui fornelli di casa, preparate con gli ingredienti tipici della nostra terra, appuntate sui quaderni tramandati in famiglia, memoria di mani in pasta e di assaggi a metà cottura. Dai cannelloni di pesce al casatiello dolce, dal cotechino in crosta alla carabaccia, dalla torta pasqualina al migliaccio napoletano, passando per il falsomagro, i maritozzi, lo stracotto: una gustosa raccolta di piatti per tutte le occasioni, che si tratti di una cena veloce o delle feste comandate. Il modo migliore per portare in tavola la nostra storia, celebrando un piatto alla volta la gioia tutta italiana di stare insieme.