La nef du Parfait vinaigrier, sur laquelle doit voguer le créateur de ce fluide subtil qui donne de l'esprit aux cornichons et à leurs congénères. Traité en manière de Dialogue, à tous nécessaire pour connaître et pratiquer les précieuses recettes du Vinaigre de Qualité.
Libri antichi e moderni
[Varia] - Varille (Mathieu), Audin (Marius)
1951
La nef du Parfait vinaigrier, sur laquelle doit voguer le créateur de ce fluide subtil qui donne de l'esprit aux cornichons et à leurs congénères. Traité en manière de Dialogue, à tous nécessaire pour connaître et pratiquer les précieuses recettes du Vinaigre de Qualité.
Libri antichi e moderni
[Varia] - Varille (Mathieu), Audin (Marius)
1951
45,00 €
(Nancy,
Francia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1951
- Autore
- [Varia] - Varille (Mathieu), Audin (Marius)
- Soggetto
- GASTRONOMIE DIVERS
- Lingue
- Francese
Descrizione
Lyon, Aux Deux-Collines, 1951; petit in-12 (101 x 163 mm), 120 pp., broché, couverture à rabats (dos de couverture à moitié décollé du volume). Exemplaire numéroté 242/500. Dialogue entre Mathieu Varille (Monsieur Prudhomme), maître-vigneron à Lourmarin-de-Provence et Marius Audin (Monsieur Homais), herboriste et vinaigrier. Illustrations de Jean Chièze (bois).
