La Mia Piccola Pasticceria Giapponese Takumi Topic 2025
Libri antichi e moderni
Takumi
Topic,
2025
La Mia Piccola Pasticceria Giapponese Takumi Topic 2025
Libri antichi e moderni
Takumi
Topic,
2025
35,00 €
(Trebaseleghe,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2025
- ISBN
- 9791281608405
- Autore
- Takumi
- Editori
- Topic
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB121376<br>ISBN: 9791281608405<br>Titolo: La Mia Piccola Pasticceria Giapponese<br>Autore: Takumi<br>Editore: Topic<br>Anno: 2025<br>Pagine: 192<br>Formato: Rilegato<br><br>Shokupan, brioche hokkaido, cotton cake e ancora ingredienti iconici come tè matcha, yuzu e sesamo nero: attraverso una raccolta di 80 ricette sublimate dall'esperienza francese di un noto brand di boulangerie nipponiche, questo libro apre una porta sulla cura del dettaglio, il rigore stilistico e il gusto sempre più ricercato della pasticceria giapponese.
