La mia nuova grande cucina italiana
Libri antichi e moderni
MARCHESI, Gualtiero, Enzo Mininno, Eugenio Medagliani
Rizzoli,
1985
La mia nuova grande cucina italiana
Libri antichi e moderni
MARCHESI, Gualtiero, Enzo Mininno, Eugenio Medagliani
Rizzoli,
1985
135,00 €
(Lodi,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1985
- ISBN
- 8817754900
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- MARCHESI, Gualtiero
- Pagine
- 198 pp. con numerose foto a colori.
- Volumi
- 1
- Editori
- Rizzoli
- Soggetto
- Gastronomia
- Prefatore
- Eugenio Medagliani
- Illustratore
- Enzo Mininno
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
Leg. edit. 198 pp. con numerose foto a colori. Oltre 150 ricette.
Il primo testo di Marchesi dove viene presentata la sua interpretazione della “nouvelle cuisine”.
