La grande cucina. I piatti straordinari del mondo
Libri antichi e moderni
Pistoiese G. P.
UNEDI,
1971
La grande cucina. I piatti straordinari del mondo
Libri antichi e moderni
Pistoiese G. P.
UNEDI,
1971
13,50 €
(Sanremo,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1971
- Luogo di stampa
- Bologna
- Autore
- Pistoiese G. P.
- Editori
- UNEDI
- Soggetto
- Cucina internazionale
- Lingue
- Italiano
Descrizione
in 4°, pp. 191, similpelle edit. con sovracop. ill. Collana "Piccole enciclopedie. Cucina - Dispensa - Cantina" diretta da G. Taborelli. Dall'indice: Cibo e cultura; Storia delle minestre; L'arte di accomodare il tovagliolo; Le belle tavole; La selvaggina, un cibo antico; I fiori in tavola; Le guarnizioni dei piatti; Le salse; Il taglio della torta; Le bevande etc. Storia e ricette con m. foto per lo più a colori. 603/37
