La gastronomia nei proverbi
Libri antichi e moderni
Cùnsolo Felice, Stampato dalla ARTIS, Arti grafiche italo-svizzere febbraio, MCMLXX - Collaborazione tecnico-grafica di Luigi Maestri., Revisione dei testi e delle bozze di Velia Mirri - Nota, introduttiva - Mangiare e bere - Pane e polenta, riso e pasta -, Acqua e vino - Carne e pesce - Latticini e uova - I vegetali -, Mangiari di ricorrenza - Tavola, temperanza, gola - Miscellanea, - Bibliografia - Indice dei proverbi, Stampato dalla ARTIS, Arti grafiche italo-svizzere febbraio, MCMLXX - Collaborazione tecnico-grafica di Luigi Maestri., Revisione dei testi e delle bozze di Velia Mirri - Nota, introduttiva - Mangiare e bere - Pane e polenta, riso e pasta -, Acqua e vino - Carne e pesce - Latticini e uova - I vegetali -, Mangiari di ricorrenza - Tavola, temperanza, gola - Miscellanea, - Bibliografia - Indice dei proverbi
Novedit,
1970
La gastronomia nei proverbi
Libri antichi e moderni
Cùnsolo Felice, Stampato dalla ARTIS, Arti grafiche italo-svizzere febbraio, MCMLXX - Collaborazione tecnico-grafica di Luigi Maestri., Revisione dei testi e delle bozze di Velia Mirri - Nota, introduttiva - Mangiare e bere - Pane e polenta, riso e pasta -, Acqua e vino - Carne e pesce - Latticini e uova - I vegetali -, Mangiari di ricorrenza - Tavola, temperanza, gola - Miscellanea, - Bibliografia - Indice dei proverbi, Stampato dalla ARTIS, Arti grafiche italo-svizzere febbraio, MCMLXX - Collaborazione tecnico-grafica di Luigi Maestri., Revisione dei testi e delle bozze di Velia Mirri - Nota, introduttiva - Mangiare e bere - Pane e polenta, riso e pasta -, Acqua e vino - Carne e pesce - Latticini e uova - I vegetali -, Mangiari di ricorrenza - Tavola, temperanza, gola - Miscellanea, - Bibliografia - Indice dei proverbi
Novedit,
1970
20,00 €
(Milano,
Italia)
Metodi di Pagamento
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- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1970
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Cùnsolo Felice
- Volumi
- 1
- Editori
- Novedit
- Curatore
- Stampato dalla ARTIS, Arti grafiche italo-svizzere febbraio, MCMLXX - Collaborazione tecnico-grafica di Luigi Maestri., Revisione dei testi e delle bozze di Velia Mirri - Nota, introduttiva - Mangiare e bere - Pane e polenta, riso e pasta -, Acqua e vino - Carne e pesce - Latticini e uova - I vegetali -, Mangiari di ricorrenza - Tavola, temperanza, gola - Miscellanea, - Bibliografia - Indice dei proverbi
- Soggetto
- massima, motto, sentenza, mangiare, bere, ricette, menù, edizioni di pregio, dialetti
- Prefatore
- Stampato dalla ARTIS, Arti grafiche italo-svizzere febbraio, MCMLXX - Collaborazione tecnico-grafica di Luigi Maestri., Revisione dei testi e delle bozze di Velia Mirri - Nota, introduttiva - Mangiare e bere - Pane e polenta, riso e pasta -, Acqua e vino - Carne e pesce - Latticini e uova - I vegetali -, Mangiari di ricorrenza - Tavola, temperanza, gola - Miscellanea, - Bibliografia - Indice dei proverbi
- Descrizione
- Ogni proverbio viene anzitutto presentato nel dialetto d'origine, poi è spiegato, infine è messo a confronto con i corrispondenti, se ci sono, di altre regioni. Le poche massime straniere.sono riportate soltanto nella versione italiana. Una parte dei proverbi è stata da me raccolta girando per la Penisola alla scoperta dei piatti tipici regionali.un'altra parte l'ho desunta dai testi citati nella bibliografia. .
Descrizione
18x10 cm., legatura cartonata, titolo in oro al dorso, cofanetto rigido, pp. 175 (4) su carta pregiata, 8 tavole in bianconero con immagini sul tema, d'epoca, fuori testo, prima edizione, di pregio, in italiano+dialetti, buone condizioni.
