LA GASTRONOMIA MODERNA. Istruzione elementare pratica della cucina, pasticceria, confettureria e credenza
Libri antichi e moderni
Sorbiatti Giuseppe
ARNALDO FORNI EDITORE,
2010
LA GASTRONOMIA MODERNA. Istruzione elementare pratica della cucina, pasticceria, confettureria e credenza
Libri antichi e moderni
Sorbiatti Giuseppe
ARNALDO FORNI EDITORE,
2010
150,00 €
(Bologna,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2010
- Luogo di stampa
- BOLOGNA
- Autore
- Sorbiatti Giuseppe
- Collana
- Testi antichi di gastronomia ed enologia
- Editori
- ARNALDO FORNI EDITORE
- Descrizione
- Legatura editoriale in cartoncino rigido. Copertina illustrata.
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
Descrizione
Ottimo stato.
