La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées
Libri antichi e moderni
Ziepper Paul
M. Krayn Libraire Éditeur,
1915
La fabrication du Chocolat et des autres préparations à base de Cacao. Troisième édition entierèrement revue et augmentée. Avec 132 figures dans le texte, 21 tables et trois planches lithographées
Libri antichi e moderni
Ziepper Paul
M. Krayn Libraire Éditeur,
1915
100,00 €
(Priocca,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1915
- Luogo di stampa
- Berlin
- Autore
- Ziepper Paul
- Editori
- M. Krayn Libraire Éditeur
- Soggetto
- Cioccolato
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-8° (23 x 16 cm). (18) 343 (8) pp. 3 tavv. f.t. Illustrazioni. Mezza tela editoriale. Testo classico relativo alla tecnologia per la fabbricazione del cioccolato, apparsoper la prima volta in lingua tedesca nel 1901.
