LA CUSINE CLASSIQUE , etudes pratiques, raisonnées et démostratives de l'ecole française par URBAIN DUBOIS E EMILE BERNARD, (opera illustrata da 80tavole e un frontespizio che abbraccia tutti i requisiti teorici , secondo l'ordine e i principi della grande cucina
LA CUSINE CLASSIQUE , etudes pratiques, raisonnées et démostratives de l'ecole française par URBAIN DUBOIS E EMILE BERNARD, (opera illustrata da 80tavole e un frontespizio che abbraccia tutti i requisiti teorici , secondo l'ordine e i principi della grande cucina
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(Genova,
Italia)
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Dettagli
Descrizione
2 voll- formato in 4- leg. in mezza melle con fregi e titolo al dorso - piatti in tela rossa successivi- risguardie in entrambe i volumi sono di epoca successiva- Primo volume:2+XXIV +431+29 tavole+2- Secondo volume: 2+2+507+51 tav (comp. ant.)+2+2 opera dedicata ai regnanti di Prussia " La scuola francese applicata al servizio russo" tracce del tempo - completo
