La cuisine du passé et de l'avenir.
Libri antichi e moderni
Martin J. M. A.
La cuisine du passé et de l'avenir.
Libri antichi e moderni
Martin J. M. A.
35,00 €
(Lyon,
Francia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Autore
- Martin J. M. A.
- Soggetto
- GASTRONOMIE
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Buono
Descrizione
Edition de “ La Toque Blanche “, Paris, 1935. XII pp., 91 pages. Intéressante petite étude sur l’évolution de l’Art culinaire et du rôle majeur tenu par la France dans ce domaine. Edition originale.
