La cuisine au poisson - poissons de rivière - poissons de mer, crustacés, mollusques, coquillages, etc.
Libri antichi e moderni
Mureaux De Jean (Hémard)
La cuisine au poisson - poissons de rivière - poissons de mer, crustacés, mollusques, coquillages, etc.
Libri antichi e moderni
Mureaux De Jean (Hémard)
15,00 €
(Lyon,
Francia)
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Dettagli
- Autore
- Mureaux De Jean (Hémard)
- Soggetto
- GASTRONOMIE
Descrizione
Baudouin Paris, 1985. In/8 couverture cartonnée illustrée par Joseph Hémard, 254 pages. Réédition de l’ouvrage de 1946. Les poissons de mer, les poissons plats, les poissons de rivière, mollusques et coquillages, crustacés, cétacés (!).
