La Cucina napoletana
Libri antichi e moderni
Jeanne C. Francesconi
Grimaldi editore,
2010
La Cucina napoletana
Libri antichi e moderni
Jeanne C. Francesconi
Grimaldi editore,
2010
35,00 €
(Napoli,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2010
- Autore
- Jeanne C. Francesconi
- Pagine
- 438
- Editori
- Grimaldi editore
- Descrizione
- Rilegato
Descrizione
Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali. Edizione pregiata su carta pesante, robusta legatura tutta tela con sovracoperta figurata ed elegante cofanetto rigido. Edizione in formato 8° (cm. 24,5 x 17,5). Con Illustrazioni. Ottime condizioni
