La cucina casareccia. Per istruzione di chi ama unire il gusto all'economia. Con cinque utili trattati delle frutta, de' vini, de' gelati, de' rosoli e della manifattura de' dolci. Ultima edizione accresciuta del modo di trinciare li quadrupedi, i valatili ed i pesci.
Libri antichi e moderni
M.F.
Gennaro Cimmaruta,
1850
La cucina casareccia. Per istruzione di chi ama unire il gusto all'economia. Con cinque utili trattati delle frutta, de' vini, de' gelati, de' rosoli e della manifattura de' dolci. Ultima edizione accresciuta del modo di trinciare li quadrupedi, i valatili ed i pesci.
Libri antichi e moderni
M.F.
Gennaro Cimmaruta,
1850
400,00 €
(Parma,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1850
- Luogo di stampa
- Napoli
- Autore
- M.F.
- Pagine
- 72
- Editori
- Gennaro Cimmaruta
- Formato
- in -8
- Stato di conservazione
- Accettabile
- Condizioni
- Usato
Descrizione
Legatura cartacea coeva muta con titolo manoscritto al dorso e qualche strappetto, fioriture sparse. L'inizio è meraviglioso con una poesia ironica dell'autore dedicata al Duca Carlo Morbilli, segue "l'autore a chi legge" e curiosità sui suppellettili da cucina. Le pagine in totale sono 72.
