La coloration des vins par les couleurs de la houille. Méthodes analytiques et marche systématique pour reconaitre la nature de la coloration [.]Avec une planche pour les spectres d'absorption
La coloration des vins par les couleurs de la houille. Méthodes analytiques et marche systématique pour reconaitre la nature de la coloration [.]Avec une planche pour les spectres d'absorption
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1886
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- Cazeneuve, Paul
- Editori
- Bailliere
- Soggetto
- Enologia
Descrizione
313 p.; 18 cm. Mezza pelle coeva con titoli in oro al dorso. Una abrasione al margine del piatto posteriore, fioriture ai tagli, carta un po' scurita ma molto buono