L'Universo nel piatto. Cento ricette e cento vini da vedere e da gustare
Libri antichi e moderni
BOLOGNESI Gianfranco, Franco Fontana, Luca Goldoni
Edizioni Rebecchi,
1989
L'Universo nel piatto. Cento ricette e cento vini da vedere e da gustare
Libri antichi e moderni
BOLOGNESI Gianfranco, Franco Fontana, Luca Goldoni
Edizioni Rebecchi,
1989
118,80 €
(Lodi,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1989
- Luogo di stampa
- Modena
- Autore
- BOLOGNESI Gianfranco
- Pagine
- 210 pp. con centinaia di foto a colori.
- Volumi
- 1
- Editori
- Edizioni Rebecchi
- Formato
- 26 x 31
- Soggetto
- Gastronomia
- Prefatore
- Luca Goldoni
- Illustratore
- Franco Fontana
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- Come nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Nuovo
- Prima edizione
- True
Descrizione
Leg. edit. con sovraccoperta. 210 pp. con centinaia di foto a colori.
L’eccellente cucina de La Frasca, che esalta i prodotti locali e rivisita molti piatti della tradizione in forma attuale, è completata dalla selezione di vini proposta da Bolognesi, in contrapposizione alla dimensione visuale di Fontana.
