L’UFFICIALE SANITARIO ISPETTORE D’ANNONA. Raccolta di metodi facili e rapidi per l’esame delle sostanze alimentari.
Libri antichi e moderni
Possetto, Giovanni
Carlo Clausen,
1897
L’UFFICIALE SANITARIO ISPETTORE D’ANNONA. Raccolta di metodi facili e rapidi per l’esame delle sostanze alimentari.
Libri antichi e moderni
Possetto, Giovanni
Carlo Clausen,
1897
20,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1897
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Possetto, Giovanni
- Editori
- Carlo Clausen
- Soggetto
- chimica, chimica alimentare, sofisticazione alimentare, gastronomia
- Descrizione
- Tracce d’uso sulla legatura e carte brunite e un po’ fragili ma completo e nel complesso ben conservato.
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Tela ed., cm13x19, pp VIII 204 (12; 46 ill. in nero nt.
