L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo.
Libri antichi e moderni
Capatti Alberto
Bra (CN), Slow Food 2000,
L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo.
Libri antichi e moderni
Capatti Alberto
Bra (CN), Slow Food 2000,
10,00 €
(Vercelli,
Italia)
Chiusi per ferie fino al
01 Febbraio 2026.
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Luogo di stampa
- Bra (CN), Slow Food 2000
- Autore
- Capatti Alberto
- Editori
- Bra (CN), Slow Food 2000
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 21 x 13); pagine 224; leggera cartonatura originale con sovracopertina semirigida illustrata a colori. VG. ** "L'osteria non è morta di vecchiaia, negli ultimi cento anni si è trasformata, adattata agli stili di vita. La storia è quella del vino, delle minestre, dei prodotti del mercato, delle cuoche e del loro piatto migliore. Ecco un viaggio pigro e voluttuoso, sedendo su panche, sostando sotto pergolati, ordinando continuamente vino e cibo." Con un epilogo di Paola Gho.
