L'essai commercial des vins et vinaigres. Avec 66 figures intercalèes dans le texte
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1892
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- Dujardin Jules
- Editori
- Librairie J. B. Baillière et fils
- Soggetto
- Enologia
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-16° (20 x 12 cm). 368 pp. Figg. n.t. Mezza pelle con titolo oro al dorso. Fondamentale testo di divulgazione della chimica enologica destinato ai produttori e ai negozianti.