L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa raccolta da Olindo Guerrini
Libri antichi e moderni
Guerrini Olindo
A. F. Formíggini Editore,
1918
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa raccolta da Olindo Guerrini
Libri antichi e moderni
Guerrini Olindo
A. F. Formíggini Editore,
1918
110,00 €
(Priocca,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1918
- Luogo di stampa
- Roma
- Autore
- Guerrini Olindo
- Editori
- A. F. Formíggini Editore
- Soggetto
- Gastronomia
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-16° (19 x 11,5 cm). XVI, 334 pp. Brossura editoriale. Edizione originale. Illustrazioni di Augusto Majani, Il letterato ravennate Olindo Guerrini (1845-1916) redasse questo volume di ricette popolari riportate dai suoi viaggi in bicicletta in contrapposizione all'idea di cucina borghese che proveniva dalla più nota opera dell'amico Pellegrino Artusi.
