L'arte di cusinar nei secoli. Ricerca storica a cura di Mirella Toso Ambrosini - Boca Bona, alcune ricette veneziane.
L'arte di cusinar nei secoli. Ricerca storica a cura di Mirella Toso Ambrosini - Boca Bona, alcune ricette veneziane.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1986
- Luogo di stampa
- Venezia.
- Autore
- Sarpellon Giovani (Presentazione Di).
- Editori
- Centro Internazionale della Grafica.
- Soggetto
- Cucina antica
Descrizione
In-8°, legatura in cartonato e sovracoperta editoriale, pp.83(4), con xilografie riprodotte da antichi testi. Edizione numerata in 300 esemplari(, ns/252)