L'ARTE DELLA CUCINA NEL MEDIOEVO. STORIA, RICETTE PERSONAGGI DELL'EPOCA FAVOLOSA DELLA TAVOLA
Libri antichi e moderni
Scully Terence
PIEMME 1997,
L'ARTE DELLA CUCINA NEL MEDIOEVO. STORIA, RICETTE PERSONAGGI DELL'EPOCA FAVOLOSA DELLA TAVOLA
Libri antichi e moderni
Scully Terence
PIEMME 1997,
18,90 €
(MILANO,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Scully Terence
- Editori
- PIEMME 1997
Descrizione
In 8vo (cm 23,5x16) legatura in tela sovraccoperta pag.334 con molte illustrazioni nel testo e 17 tav. -- Le descrizioni dei banchetti e l'avventurosa vita dei cuochi, le origini delle nostre abitudini culinarie e gli ingredienti per preparare oggi piatti medioevali.
