L'ARTE DELLA CUCINA IN ITALIA. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo.
Libri antichi e moderni
Emilio Faccioli
Einaudi,
1987
L'ARTE DELLA CUCINA IN ITALIA. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo.
Libri antichi e moderni
Emilio Faccioli
Einaudi,
1987
70,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1987
- Luogo di stampa
- Torino
- Editori
- Einaudi
- Curatore
- Emilio Faccioli
- Soggetto
- GASTRONOMIA, STORIA
Descrizione
Un volume (14x22 cm) di XXXIV-878 pagine, con 14 illustrazioni a colori fuori testo. A cura di Emilio Faccioli. Legatura editoriale in tela con sovracoperta illustrata e acetato protettivo, nella collana I Millenni. In custodia rigida illustrata. Ottime condizioni.
