L’art di faire, gouverner, et perfectionner les vins.
Libri antichi e moderni
CHAPTAL (Jean Antoine)
Delalain Fils - Libraire… de l’Imprimerie de Marchant,
1801
L’art di faire, gouverner, et perfectionner les vins.
Libri antichi e moderni
CHAPTAL (Jean Antoine)
Delalain Fils - Libraire… de l’Imprimerie de Marchant,
1801
1800,00 €
(Lodi,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1801
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- CHAPTAL (Jean Antoine)
- Pagine
- (4), 194, (2) pp.
- Volumi
- 1
- Editori
- Delalain Fils, Libraire… de l’Imprimerie de Marchant
- Formato
- 13 x 21
- Soggetto
- enologia, viticoltura
- Descrizione
- Mezza tela moderna con tit. in oro al dorso.
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Francese
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- True
Descrizione
PRIMA EDIZIONE – PRIMA TIRATURA. Mezza tela moderna. (4), 194, (2) pp. Ottimo stato.
I nove capitoli dell’opera coprono tutte le fasi della produzione del vino: considerazioni sul clima, fermentazione, imbottigliamento, stoccaggio, trattamenti, malattie, uso, caratteristiche e analisi. Un’opera autorevole, fu quasi subito tradotta in tedesco e in italiano e, nel 1811, fu pubblicata anche negli Stati Uniti. Oberlé, Bibliothéque Bachique (nota l'estrema rarità di questa edizione) 118; Simon Vinaria p. 18; Cole 248, Querard II-130.
