L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna
Libri antichi e moderni
Marco Santarelli
Quodlibet,
2004
L'apparecchio del gusto. Contributi ad una archeologia della gastronomia moderna
Libri antichi e moderni
Marco Santarelli
Quodlibet,
2004
19,00 €
(Macerata,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2004
- ISBN
- 9788874620760
- Autore
- Marco Santarelli
- Pagine
- 144
- Collana
- Centro catalogo e docum. Prov. Macerata
- Editori
- Quodlibet
- Formato
- 228×165×14
- Soggetto
- Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Nuovo
