L'antiquariato delle ricette
Libri antichi e moderni
Rita Zallocco
Simple,
2014
L'antiquariato delle ricette
Libri antichi e moderni
Rita Zallocco
Simple,
2014
11,40 €
(Macerata,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2014
- ISBN
- 9788869240386
- Autore
- Rita Zallocco
- Pagine
- 115
- Editori
- Simple
- Soggetto
- Cucina italiana, Cucina nazionale e regionale, Italia
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
Non è un libro di ricette è piuttosto un libro sulla memoria, sul tempo che fu quando si cucinava insieme. La mamma stendeva la sfoglia, una sorella metteva su il ragù, l'altra preparava la crema e la girava per non farla attaccare. Si cucinava e si parlava delle cose della vita con la gioia di pregustare il pranzo della festa. Sono ricette del primo Novecento scritte a mano dalla zia Lina di Loro Piceno e da Lucilla di Tolentino e da tante altre marchigiane. Si può ingrassare solo a leggerle queste proposte di un secolo fa mentre gli occhi si riempiono di gioia dei sapori e dei saperi che ormai non ci sono più.
