L'anguilla ( Anguilla anguilla )
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2007
- Luogo di stampa
- Rimini
- Autore
- Graziano Pozzetto
- Pagine
- 447
- Collana
- Microstorie
- Editori
- Panozzo Editore
- Descrizione
- brossura editoriale
Descrizione
Volume di codificazione gastronomica e antropologica dell'anguilla, con ricette e articoli di storia e biologia.
Condizioni: buono ( copertina con qualche macchia, asportata la prima pagina bianca )