L’alimentazione in 1000 + 1 libri
Libri antichi e moderni
Antolini Piero – Redazione Celip
Celip,
1983
L’alimentazione in 1000 + 1 libri
Libri antichi e moderni
Antolini Piero – Redazione Celip
Celip,
1983
16,20 €
(Sanremo,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1983
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Antolini Piero – Redazione Celip
- Editori
- Celip
- Soggetto
- Alimentazione
- Lingue
- Italiano
Descrizione
in 8°, pp. 509, bross. edit. ill. Ottima bibliografia commentata sull'alimentazione, con nozioni di gastronomia, proprietà e conservazione degli alimenti, tabelle, principali ricette della cucina regionale, glossari ed indici; consulenza editoriale di Vincenzo Buonassisi e patrocinio dell'A.L.I. Come nuovo 404/33
