Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa
Libri antichi e moderni
MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Kodansha USA,
2012
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa
Libri antichi e moderni
MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Kodansha USA,
2012
119,80 €
(Lodi,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2012
- Luogo di stampa
- New York
- Autore
- MURATA, Yoshihiro
- Volumi
- 1
- Editori
- Kodansha USA
- Formato
- 24 x 30
- Soggetto
- Gastronomia
- Prefatore
- Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Nuovo
