Istruzione olearia ad uso de' vassalli del duca di San Pietro ed altri agricoltori del regno di Sardegna.
Istruzione olearia ad uso de' vassalli del duca di San Pietro ed altri agricoltori del regno di Sardegna.
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Dettagli
- Autore
- Cossu Giuseppe.
- Editori
- Torino, nella Stamperia Reale, 1789.
- Lingue
- Italiano
Descrizione
In-8ø; XII, 52 pagine, 1 tavola fuori testo ripiegata incisa in rame dallo Stagnon da disegno del Mercandini. Legatura in cartoncino antico. Buon esemplare. Prima edizione assai rara di questo trattato sull'ulivo e l'olio scritto e stampato con l'intento di migliorare la qualit… e la quantit… del prodotto dei coltivatori sardi. Il saggio si inquadra nello sforzo di rinnovare i sistemi agricoli caratteristico di quegli anni fortemente influenzati dalla volont… di trasformazioni economiche di stampo illuministico. La bella tavola, incisa con la consueta finezza dallo Stagnon, raffigura diversi tipi di frantoi. Sconosciuto al Donno, Bibliografia dell'ulivo.