Impiantistica enologica. Ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti
Impiantistica enologica. Ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2006
- Luogo di stampa
- Bologna
- Autore
- Nardin G. Gaudio A. Antonel G. Simeoni P.
- Pagine
- pp. XXIX-301
- Editori
- Edagricole
- Formato
- 8° gr.
- Soggetto
- ENOLOGIA
- Descrizione
- bross. ed. ill. a colori
Descrizione
Bibliografia, glossario. In ottimo stato