Il vino. Sua produzione, conservazione e commercio
Il vino. Sua produzione, conservazione e commercio
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Dettagli
- Autore
- Cantamessa Filippo
- Editori
- Torino, Unione Tipografico-Editrice, 1899
- Soggetto
- Gastronomia - Enologia
Descrizione
In 8∞, piena tela edit. rossa con tit. e decori oro impressi ai piatti e dorso, pp. VII-574. Viticoltura moderna, la vinificazione, il commercio dei vini e l'utilizzazione dei residui del vino. Raro buon es. corredato da tavv. f.t. in cromolito + 108 figg. n.t. in xilografia. Bella copia.