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Il vino. Sua produzione, conservazione e commercio

Libri antichi e moderni
Cantamessa Filippo
Torino, Unione Tipografico-Editrice, 1899,
190,00 €
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Dettagli

  • Autore
  • Cantamessa Filippo
  • Editori
  • Torino, Unione Tipografico-Editrice, 1899
  • Soggetto
  • Gastronomia - Enologia

Descrizione

In 8∞, piena tela edit. rossa con tit. e decori oro impressi ai piatti e dorso, pp. VII-574. Viticoltura moderna, la vinificazione, il commercio dei vini e l'utilizzazione dei residui del vino. Raro buon es. corredato da tavv. f.t. in cromolito + 108 figg. n.t. in xilografia. Bella copia.

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