Il vino nel riguardo chimico, legale ed igienico. Aggiunte lecite ed illecite.
Il vino nel riguardo chimico, legale ed igienico. Aggiunte lecite ed illecite.
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Dettagli
- Autore
- Marescalchi, Arturo.
- Soggetto
- Agraria - (Industria enologica, Chimica enologica, Viticoltura, Enologia)
Descrizione
Tipografia litografia C. Cassone, Casale, 1903 (seconda edizione). Biblioteca Agraria Ottavi, vol. XX. In 12esimo, pp. XV (di Indici), 398 + 4 di pubblicità editoriale anche illustrata, bross. edit. in carta marrone con titoli in nero. Raro a reperirsi. Buona conservazione.