Il vino e la birra. L'alcool, le distillazioni, l'aceto
Libri antichi e moderni
Luigi Figuier
Treves,
1880
Il vino e la birra. L'alcool, le distillazioni, l'aceto
Libri antichi e moderni
Luigi Figuier
Treves,
1880
140,00 €
(Asti,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1880
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Luigi Figuier
- Editori
- Treves
- Soggetto
- enologia, simple
Descrizione
In 4 (cm 21,5 x 31), pp. (4) + 333 + (3 bianche) con illustrazioni xilografiche intercalate al testo. Fioriture sparse alle pagine. Timbro di possesso al frontespizio. Legatura coeva in mezza tela con piatti rivestiti in pelle. Prima edizione italiana di questo classico della divulgazione tecnico scientifica dedicato alla fabbricazione del vino, della birra, dell'alcool, degli aceti e del sidro. Di particolare interesse le immagini delle grandi ditte francesi come Moet e Chandon, Roederer, ecc.
