Il vino da pasto e da commercio. Monografia. Quarta edizione con appendice sui metodi di fabbricazione nelle principali provincie vinifere italiane
Il vino da pasto e da commercio. Monografia. Quarta edizione con appendice sui metodi di fabbricazione nelle principali provincie vinifere italiane
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1874
- Luogo di stampa
- Casale
- Autore
- Ottavi Ottavio
- Editori
- Tipografia Sociale del Monferrato
- Soggetto
- Enologia
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-16° (19 x 13,5 cm). XXI, 513 pp. Brossura muta con bruniture. Ottavio Ottavi (1849-1893) pubblicò per la prima volta quest'opera nel 1873. Fu in seguito ripubblicata con il titolo Enologia teorico-pratica.