Il triangolo culinario
Libri antichi e moderni
Dancer John B. (Ballarini Giovanni)
Calderini,
1984
Il triangolo culinario
Libri antichi e moderni
Dancer John B. (Ballarini Giovanni)
Calderini,
1984
16,00 €
(Massa e Cozzile,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1984
- Luogo di stampa
- Bologna
- Autore
- Dancer John B. (Ballarini Giovanni)
- Editori
- Calderini
- Soggetto
- (Cucina)
Descrizione
8° bross. edit. sovrac. figur. pp. 210, molte ill. nel testo da antiche incisioni virate in seppia. "Il Crudo, il Cotto e il Fermentato.nei prodotti tipici dell'area padana". Buon esempl. Angolo inferiore della aletta interna della sovracoperta asportato.
