Il perfezionista. Vita e morte di un grande chef
Libri antichi e moderni
Chelminski Rudolph
Ponte alle Grazie,
2006
Il perfezionista. Vita e morte di un grande chef
Libri antichi e moderni
Chelminski Rudolph
Ponte alle Grazie,
2006
65,00 €
(Parma,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2006
- Luogo di stampa
- Bergamo
- Autore
- Chelminski Rudolph
- Editori
- Ponte alle Grazie
- Soggetto
- cucina
Descrizione
8°, br., pp.411. La storia di Bernard Loiseau (1951-2003), uno dei più celebri cuochi francesi, detentore delle tre stelle Michelin che si suicidò dopo che alcuni giornali avevano ipotizzato che potesse essere declassato dalla celebre Guida
