IL PARMIGIANO REGGIANO
Libri antichi e moderni
LA CUCINA ITALIANA,
1998
IL PARMIGIANO REGGIANO
Libri antichi e moderni
LA CUCINA ITALIANA,
1998
10,00 €
(PISA,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1998
- Luogo di stampa
- BERGAMO
- Editori
- LA CUCINA ITALIANA
- Soggetto
- CUCINA
Descrizione
IN 16°( cm.18 X 14 ), pp.98, COPERTINA EDITORIALE PATINATA ILLUSTRATA a col. CON TITOLO.<BR>VOLUME MONOGRAFICO DELLA CUCINA ITALIANA DEDICATO INTERAMENTA AL<BR> PARMIGIANO REGGIANO, DA SETTE SECOLI RE DEI FORMAGGI , E' UNA PREROGATIVA TUTTA ITALIANA, AMBASCIATORE DELLA SAPIENZA CASEARIA PADANA. NUMEROSE ILLUSTRAZIONI a col NEL TESTO e f.t. SUPPLEMENTO AL n° 10 DELLA CUCINA ITALIANA. DIRETTORE : PAOLA RICAS. OTTIMA CONSERVAZIONE.<BR>
