Il Parmigiano Reggiano. Un simbolo di cultura e civiltà
Il Parmigiano Reggiano. Un simbolo di cultura e civiltà
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1992
- Luogo di stampa
- Roma
- Autore
- Consorzio Del Formaggio "Parmigiano-Reggiano"
- Editori
- Leonardo-De Luca
- Soggetto
- cucina
Descrizione
4°, leg.edit., sovrac., pp.151, ill.n.t.