Il pane
Libri antichi e moderni
Picchi, Grazia (a cura di)
Rai Libri - Agra,
2000
Il pane
Libri antichi e moderni
Picchi, Grazia (a cura di)
Rai Libri - Agra,
2000
12,00 €
(Foligno,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2000
- ISBN
- 9788839710901
- Luogo di stampa
- Roma
- Autore
- Picchi, Grazia (a cura di)
- Pagine
- 302
- Editori
- Rai Libri - Agra
- Formato
- 22 cm
- Soggetto
- Pane e sue tipologie tipicità grano grani lievitazione lavora
- Descrizione
- paperback
- Stato di conservazione
- Buono
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
- Condizioni
- Usato
Descrizione
"Atlante dei Prodotti Tipici" a cura dell'Istituto Nazionale di Sociologia Rurale - INSOR. Volume nella sua brossura originale con bandelle, 338 pagine con una introduzione di Corrado Barberis e la prefazione di Edvino Jerian. Copia pari al nuovo; spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
